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MENU DU MÔME-NT
Apportez votre vin | Bring your own wine
Grignotines
PBJ & Foie gras
12 $
Olives fumées
7 $
Sandwich tête de cochon
12 $
Entrées
Crevettes croustillantes / Émulsion bisque / Salade chou chinois
24 $
Bio
Orge & Champignon QC / Parmesan / Truffe noire
22 $
Bio
Saumon confit / Marron / Frisée & Guanciale
24 $
Bio
Tartare de boeuf / Sauce “Big Mac ” / Pomme paille
23 $
Bio
Plats
Blanquette de Lotte au curry / Purée de céleri rave / Poireaux braisés
45 $
Bio
Joue de boeuf braisée / Gâteau de pommes de terre / Bruxelles & Raisin
48 $
Bio
Espadon grillé / Sauce au poivre / Betteraves & Bette à carde
45 $
Bio
Wellington de boeuf / Purée & Légumes du moment / Jus de Boeuf
Pour deux personnes
98 $
Bio
Desserts
Mousse au chocolat "chaude" / Grué de cacao & Noix / Ricotta
14 $
Bio
Bombe Alaska / Glace vanille / Rhum au cacao
14 $
Bio
Pudding chômeur / Érable & Canneberges / Sorbet poire
14 $
Assiette de fromages du Québec
18 $
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