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MENU DU MÔME-NT
Apportez votre vin | Bring your own wine
Grignotines
PBJ & Foie gras
12 $
Olives fumées
7 $
Sandwich tête de cochon
12 $
Entrées
Pétoncle QC / Poireaux / Émulsion coquillage
24 $
Bio
Mozzarella fumée / Butternut / Chanterelles marinées
22 $
Bio
Pieuvre Grillé / Céleri-Rave / Sauce XO chorizo
24 $
Bio
Oeuf parfait / Crème cèpes / Guanciale & Noisettes
23 $
Bio
Plats
Morue meunière / Soupe de poisson / Fenouil & Aneth
45 $
Bio
Contre-filet de Porcelet / Panais & Radis / Jus de cochon & Habanero
48 $
Bio
Omble chevalier / Carottes & Oeuf de truite / Beurre blanc
45 $
Bio
Wellington de boeuf / Purée & Légumes du moment / Jus de Boeuf
Pour deux personnes
98 $
Bio
Desserts
Mousse au chocolat "chaude" / Grué de cacao & Noix / Ricotta
14 $
Bio
Riz au lait / Argousier en deux façons
14 $
Bio
Prune rôtie au miel / Baklava / Crème glacée pistache
14 $
Assiette de fromages du Québec
18 $
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